青岛两大海鲜市场:春节前冻品海货已经涨价

时间:2020-01-17 来源:www.ldkx.net

海鲜也是必需品中的第一位。1月25日,市新报/王新记者分别前往抚顺路批发市场和南山农贸市场进行调查。他们发现有很多人来购买海产品,其中许多人是福利接受者或顾客。预计个人家庭将不得不开始为新的一年做准备。据报道,除了黄鱼、秋刀鱼和西班牙鲭鱼,许多进口海鲜也越来越受青睐。谈到市民最关心的海鲜价格,记者了解到一些冷冻产品的价格已经上涨。商人报告说,他们估计12月20日后会有更多的人购买海产品。那么海产品的价格将不得不上涨。“然而,这也取决于供应的货物数量。有时当货物被供应时,它更便宜。寒冷天气少的时候,价格会更贵,每公斤的价格通常不到1或2美元。”

1富顺路批发市场

黄骅鱼、鲅鱼、秋刀鱼销售最多

25日上午,来自王新新宝市的记者来到富顺路批发市场水产品馆,这里充满了兴奋。小贩们把各种各样的海鲜从一个地方带到另一个地方,而在每个摊位前,一群市民蜂拥而至购买。

在市场上,王新新宝市的记者看到了各种各样的鱼,但大多数是冰制品。此外,牡蛎、蛤蜊、扇贝、海螺等养殖贝类主要是新鲜的。“天气太冷了,许多近海地区现在都结冰了,渔船现在基本上不出海,所以当有新鲜货物时,它们一着陆就会被抢购一空。如果市民想购买,除非他们提前购买,否则他们将无法在市场上看到。”小贩王先生说。

“这些天卖得很好的鱼主要是鲅鱼、秋刀鱼和小黄鱼。此外,鲳鱼、鳎鱼和鱼片也卖得很好。过去,它一天能卖五六百斤,但现在有更多的时候,它一天能卖1000斤左右。”王说,鲅鱼大多产于当地。秋刀鱼不仅产于南方,也产于当地。小黄鱼是野生和养殖的。

价格稳步上涨,但涨幅不大。

对于市民来说,各种鱼的价格已经成为节日前最关心的事情。许多商贩告诉王新新宝市的记者,与往年相比,今年鱼的价格没有太大变化。价格差异较大的,是个体鱼。例如,鲅鱼,1公斤以上的批发价为每公斤8元,5公斤以上的批发价约为每公斤15元。对于半斤以上的本地秋刀鱼,批发价为每斤10元,而对于外国秋刀鱼,由于其良好的尺寸和外观,批发价为每斤12元。小黄鱼野生每斤8元,82多条都是养殖的,批发价每斤13元。当然,在零售市场上,鱼的价格每公斤将上涨2到3元。“一般来说,从现在到假期结束,价格应该会一路上涨,但变化幅度不会很大。基本上,价格会上涨一到两美元。”

小贩王先生说,几天前大黄鱼的批发价只有16元左右,但现在已经涨到17元多了。“尤其是从昨天开始,它每天增加30美分。昨天我拿货物的时候,17元一斤才17.3元,但今天已经是17.3元一斤了。恐怕几天后还会增加。根据前几年的数据,打破20元一公斤的纪录是很有可能的。”王说。

除了黄鱼,海鲜摊贩还透露,刀鱼、鲳鱼和齿鱼也略有增加。鲳鱼70元重一公斤以上,而刀鱼50元重一公斤左右。然而,牡蛎、舌鱼、鳎鱼等的价格。过去一周相对稳定,几乎没有波动。此外,像八条腰带一样,不仅价格没有上涨,批发价也从每斤30元降到了26元。由于冬季本身是海鲜销售的淡季,相对而言,即使春节临近,大多数海鲜价格仍保持稳定。

进口海鲜优惠

1月25日下午,新宝市/王新记者还了解到南京路一家进口海鲜店的进口海鲜情况。工作人员告诉新报/王新记者

工作人员表示,该店目前主要销售进口海鲜,这与传统海鲜市场的淡季略有不同,现在是一年中最繁忙的时候。"从凌晨3点多到晚上89点,顾客来取货。"工作人员表示,该店现在有微信公众号,很多市民直接从微信订购,然后到店内提货。目前,海鲜的销量也达到了顶峰。以该机构的北极甜虾为例,日销售量接近1万公斤。

谈到进口海鲜的价格,工作人员表示,总体而言,与国内海鲜相比,进口海鲜的价格相对稳定。一盒5公斤北极甜虾的批发价约为230元,波士顿龙虾约为每公斤60元,金蟹约为每公斤60元。其中,阿根廷红虾的价格也有所下降,今年从每公斤90元降至每公斤70元。与以前进口海鲜的主要客户高端酒店不同,普通市民不再是少数前来购买的人。

2南山农贸市场

鱼定价一天

1月24日上午,记者来到桑子路南山农贸市场。说到现在卖得好的鱼,一个小贩说,“鲳鱼、黄鱼、秋刀鱼、西班牙鲭鱼,这些是当地人认可的主要鱼。”她还告诉记者,鱼的价格最近没有飙升,“到年底应该还会上涨,到年底价格变化会相对较大,一般会上涨一两件。”摊主说那些来买鱼的人有他们自己的食物、礼物和福利。在记者的调查中,有两个人代表公司订购海产品,准备分发员工福利和赠送顾客。

谈到价格,记者了解到同一种鱼在大小、销量和价格上是不同的。像那天的凤尾鱼一样,18元重一公斤,大约一公斤半。还有其他不同的价格。小贩们普遍认为鱼的价格基本上是每天一个价格。目前市场上最大的西班牙鲭鱼重约7公斤,每公斤价格为26元。那天,有人在一个摊位前点了十几条相似大小的西班牙鲭鱼。非常壮观,而一只重约2-3公斤的秋刀鱼的价格是36元1公斤,这也非常引人注目。

冷冻海鲜的价格上涨了。

记者还了解到,除了鱼,冷冻海鲜在南山农贸市场也占有一席之地。奢侈冷冻行为店主的妻子告诉记者,岛津居民在春节期间买了更多的虾和小虾。包装分别为2公斤和5公斤,“基本上每公斤30元”。同时,许多单个单位也优先考虑虾和虾、刀鱼段和鲅鱼片,“中型刀鱼段售价15元2公斤,通常在春节期间赠送礼品”。老板娘说,这些天出货量不大,主要是在酒店。“零售尚未准备好,至少在12月20日之后,个人将在那之后购买更多。”记者询问了当时的价格情况,她还表示,预期的价格差异并不太大。“现在价格已经上涨了一个月,比以前更贵了,估计一盒虾可以少10元。”

在凌河水产品交易会前,尹老板向记者详细介绍了各种冷冻海鲜。“蛤肉、扇贝肉、虾虎肉、虾仁等。都被带出来了。”尹介绍说,蛤肉、扇贝肉、虾和虎肉的价格都是15元一公斤,这是中档商品,扇贝稍微贵一点,25公斤,虾肉也是25元一公斤,“这是中档,小虾肉大约20元一公斤,大虾肉大约30元一公斤”。海里也有大虾。小虾每公斤20多元,大虾每公斤30多元,大虾每公斤100多元。记者了解到,一盒海虾在大包装中的重量通常为2公斤、4公斤和6公斤。记者看到,最大的海虾是2公斤,共有8只虾,总价超过200元。"这是海虾中最大的,每公斤只能买4只虾."记者还在展台前看到了北极甜虾。据尹老板说,北极甜虾是近几年才出现的,比对虾更嫩更耐嚼。尹老板说

卖海螺的宋老板告诉记者,如果想摘海螺,应该主要看海螺的小胡须。“买海螺时,应该看看它是否还活着。如果它还活着,如果一个人移动它的小胡须,海螺就会移动,但现在由于天气寒冷,它一般不会移动。”宋老板说,尺码纯粹是个人喜好,“大的稍微有点苦,小的还没有完全发育好,感觉有点甜。”

此外,宋老板还向记者介绍牡蛎,“众所周知,牡蛎无论如何在冬天都很好吃,而且在家里和旅馆里有很多东西可以吃。”宋老板说,买海螺和牡蛎的时候,最好买同样大小的,这样可以方便地摆放。“这时,他们基本上还活着,也就是摘下了脑袋。海螺每公斤15元,牡蛎每公斤4到5元。”

虽然现在不是螃蟹最胖的季节,但记者也为你打听了一下。如果你想吃螃蟹,据估计,梭子蟹和石家红“大小不一,价格也是一天一个价格,有时在寒冷的天气里无法买到”。记者采访当天,施家洪的价格是35元一公斤,45元一公斤,55元一公斤,螃蟹越大越贵,“还有100多公斤,35元最小的一公斤”。

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